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至于以后…季菀觉得，她还是得早做准备。季远本来也不是什么大度高尚的人，万一真有小人之举，还真是防不胜防。得找后台依靠。陆非离…按照他以往对他们家的照拂程度来看，只要他们安安分分的，他应该还是愿意护着他们家的。这么一想，季菀心里就松了口气。“娘，我盘算了下。咱们家现在人口多了，每个月的开销也大，光做零散的生意虽也能维持日常开支且有富裕，但我觉得还是不够。日子是要越过越好，而不是原地踏步。所以我有个想法。”“你说。”周氏对生意这块儿没什么天赋，基本上都是不大干涉的。“我想开店。”季菀开门见山说出自己思虑许久的打算。“什么店？”周氏也猜到，多半是跟吃的有关。季菀笑容扩大，“火锅店。”周氏一怔。其实早在义村的时候，女儿便做过火锅给全家人吃。虽说味重，却也的确好吃。“你若开火锅店，店面必然不能太小，而且还得地段好，还要准备炭火锅炉，这些加起来，成本都不低。现在咱们家的收入，还有些困难。总不能为了开店，把所有钱都全都搭进去，多少还是要留一些作为日常开支。”季菀点头，“娘说得对，所以我打算把今年的酱板鸭全都卖出去以后，用这笔钱来开店。翻修添置物件等，至少也得两个月。今年冬，就能开业。北地冬天冷，正适合吃汤锅。菜嘛和鸡鸭鱼肉，我们都可以直接在村里买。另外我们还得买人，精于厨艺的，做专门的点心师，还有熟食。除了我用来市面卖的那些点心，我还可以做其他的。一个火锅店，热菜凉菜汤菜点心都有了，一定能吸引大量食客。”周氏听着就觉得有戏。“那还有员工呢？你打算直接招人，还是买人？这大个店面。要有人传菜，收拾桌子，扫地洗碗，还有算账的，再加上厨子，怕是少不得二十个人。”季菀想了想，“除了厨子和账房，其他的都直接招人，但也要签契约，一次契约一年期限。在这期间，若辞退或转向别处，都得赔偿违约金。这样一来，就能起到约束作用。”周氏听得满面笑容。“行，明天我就让人去留意着酒楼的事。”“嗯。”季菀目光熠熠，又道：“娘，您还记得我之前给您说过的温室大棚菜吗？冬天能吃的菜太少，如果能我能种出大棚菜，就可以把这个法子交给村里人，以后我们的火锅店就不会缺货了。”周氏犹豫了下，“真的能种出菜来？”季菀拍着胸口保证，“娘，您放心吧，一定可以。事关我们家的生意，我不会儿戏的。”周氏沉默了半晌，终于点头。“这两天我就让人把后头那一排杂房辟出来，给你种菜。”如果成功了，可上报官府，全国推广。关乎农业发展，圣上知道了，女儿便是大功一件。周氏自己管理中馈倒是好手，但其他就不成了。如果女儿能凭自己的本事立了功得了圣上奖赐，以后议亲也更多一重保障。季菀暂时没想那么多，对于她来说，目前挣钱才是最紧要的。……六儿被调回了园子侍弄花草，刘氏那边却迟迟没等到周氏给安排人，到了晚上，她终于沉不住气，找到了主院。谁知道平日里对她还算恭敬的下人，今天却一反常态，直接拦住了她。“夫人和姑娘少爷正在用晚饭，老夫人请回吧。”刘氏瞪着眼前的人，孔妈妈，周氏身边重量级别的老妈子。“你算个什么东西？让开！”她伸手就去推，却被两个在院子里负责洒扫的丫鬟抓住了手臂。孔妈妈客气而疏离道：“夫人用膳时不喜被打扰，老夫人请回吧，有什么话老奴可代为转告。”刘氏这几日也算过了把富家老太太的生活，冷不防受到这般待遇，一时有些发懵，紧接着就是滔天怒火。“下贱的东西，你以为你是谁？让周玉琼那个贱人给我出来，敢忽悠我，看我今天不扒了她的皮。”她骂得难听，孔妈妈下意识的皱了皱眉，语气冷了几分。“老夫人，我们夫人敬您是长辈，是客人。可若您要硬闯，就别怪我们不客气了。”“你以为几句话就能吓到我？滚开，下作的狗杂碎…”话未说完，两个丫鬟已接收到孔妈妈的投过来的眼神，直接架着刘氏两条胳膊，拖了出去。“你们干什么？放开我，死丫头，贱人，放开我…”刘氏这时候才反应过来她们是认真的，立即激烈的挣扎。然而没用，两个丫鬟都是做惯了粗活的，力气自然也不弱。两个人对付她一个，绰绰有余，直接把她拖出了院门。院外的粗使婆子立即就来门口站着，守门神一样盯着她。一副只要她敢踏进一步，随时准备把她扔出去的架势。