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第41章 亲自下厨（第2页）

李钰看这刘虎上套，就步步紧逼：

“那君子为侍奉父母而下厨可行，为何本郎君就不能行之？

且本郎君所做之吃食，天下绝无，倘若做出来再传授天下人，

也可叫更多的君子，拿去伺候双亲尽孝，如此不但无损威名，反而是一种善举，怎么就不行了？

众人皆郁闷不已，这家主说的也是，条理清楚，简单明了。

如此看来，也不是不可以下厨房…

这些人的思维，固定又呆板，不一会儿，就被李钰绕的七荤八素，晕头转向。

心里均觉得，这郎君要亲自下厨，明显不符合李氏传下来的规矩，却又说不出来，哪里不对，都觉得怪怪的！

李钰看着差不多了，就加了最后一把火；

“今日本郎君，想要制作的吃食，汝等前所未见，

我只做一遍，汝等看好了，之后某家便不再下厨，如何？”

李钰这话，颇有技巧之处，首先声明，你们不会做，必须我来给你们打个样，这是下厨的第一要素，

第二，我只做一次，又不是经常性如此，

第三，你们可得好好学习，观察，否则学不会…可是非常丢人，

刘胜也被李钰说的迷糊，听见郎君说只做一次，也想开了些，

既然只做一次，又有何方，我等皆不外传，别人也不知道，家主今日之所为，这样似乎也行的通。

又自想到，这家主要做什么新鲜的吃食，我可得看仔细了去，

祖传三代都是厨房的管事，倘若学不会…那可就丢人丢大了，

以后还如何管理厨房这些下人，仆役？

于是便不再阻拦。

唐朝的蔬菜很少，常见于文字记载的，主要种类，并不太多：葵、藿、韭、菘、荠。

葵即冬葵；藿即黄豆苗的嫩叶；韭即是韭菜，今仍用古名；

菘即白菜；荠即荠菜。

汉朝的张褰，出使西域后，带回来后又带来了菠菜，和胡萝卜。汉代又从印度引进了豇豆（长豆角）和茄子。

以上就是唐朝之时，汉人餐桌上的，主要蔬菜。

所以下文出现以上菜谱，各位看官不必惊奇。

见众人不再阻拦，李钰再次卷起袖口，拿了菜刀，将猪肉切下来两大快，准备做一份红烧肉，一份小炒肉，

没有青辣椒就用长豆角搭配，也是不错的选择，