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第 81 章江念这会儿就想脖子被掐住(第3页)

这么多人争风吃醋,居然也相安无事。

那些傻子不是没有家中长辈想过雷霆手段的,但拘禁毒打他们自个儿可以,敢打魏姑娘的主意那便是亲娘不认要死要活。

这边想动手有那边护着,那边忍无可忍这边又无可奈何了。

在顾修看来,简直比那倾城花魁,还有祸国妖妃还要邪门,于是除了吃对方的菜,其他的倒是敬而远之。

这会儿见他们来,顾修便道:“他们坐哪儿?我要坐他们附近。”

这群人明显来砸场子的,为了把事情闹大,自然不会去包厢,顾修干脆也不去了。

魏映舒此时已经来到裴凉面前,似笑非笑道:“裴姑娘,开业大吉,这厢给您贺喜了。”

“魏姑娘这心意不诚。”裴凉笑道:“即是贺喜,哪有空手而来的?”

“客套一句罢了,竟还伸手要礼,倒是好笑。”有个倨傲年轻公子开口道。

裴凉不以为意:“却是我的错,是我记差了,魏姑娘早便随了重礼,今日到来我自该竭诚欢迎。”

“你――”

谁不知道她七天前几乎挖空了天香楼?致使天香楼现在还无法恢复生意。

魏映舒自知磨嘴皮子,一帮人都不是裴凉对手,便收敛了笑容:“裴姑娘客气了,今日我们只以客人身份单纯吃饭而已,裴姑娘不会不欢迎吧?”

“自然不会,几位请进。”

魏映舒一行的到来,整个酒楼氛围一变,仿佛大菜上来的样子。

此时多数客人已经点好菜,等待之余,跑堂伙计上了开业特供小食给众人开胃。

每桌是一碟炸酥肉,一碟凉拌脆藕,还有一碟酱黄瓜。

原本开胃小菜是没多少人在意的,大伙儿注意力都在魏映舒一行身上呢。

直到有人闲着先尝了口酥肉,顿时眼睛一亮,然后鬼祟的看了眼同桌的伙伴,丁点不声张,只一块一块的迅速往嘴里夹。

旁边的人跟他说话半天没得到回应,回过头才发现,好家伙,嘴都快包炸了。

一见他回头,更是加快动作,生怕被他抢了一般。

那客人大喝一声:“你吃甚独食?给我留点!”

接着将那最后一块惊险的抢过来,塞入嘴里。

面衣金黄微焦,是炸物最好的色泽,一口下去便是邻桌都能听到清晰酥脆之声。外皮香脆销魂,内里肉汁迸发,咀嚼之中将两者混合,唇齿留香,延绵不绝。

只两口下去,一小块酥肉就没了。

这都不能用意犹未尽来形容,简直就是馋虫躁动不堪安抚。

那客人对吃独食的同伴怒目而视:“怪道你不说话,原来偷吃,你给我吐出来。”

这样的画面整个酒楼不止他们一桌,旁的人见了,也立马尝试,顿时将翘首以盼的热闹忘到九霄云外。

顾修连吃几块,也有些意犹未尽。

他道:“这炸酥肉虽然做法简单,但这等品相,还是我生平尝过之最。”

亲信随从道:“简单的炸物而已,老爷何至于如此。”

顾修摇摇头,笑道:“正是越简单,越好看出差距。”

“这酥肉选材严格,肥瘦相宜,炸之前定是以姜葱汁及数种鲜香料腌制,这一步不难。”

“接着裹面挂浆,那面粉的均匀干湿保管分毫不差,干则酥肉易柴,湿则肉质疲软。裴小厨这道炸酥肉,则是干一分湿一分都无法还原这完美品相。”

“再到最后炸制,一轮炸熟,二轮复炸炸香,这么多酥肉,定不会小锅小份,菜量越大便越不好把控这是常理,而裴小厨这边,却照样把控得丝毫不差,可见对油温火候的控制简直炉火纯青。”

“最后炸物多油腻,这酥肉起锅后却无多余油脂缠连,加上面衣里混合的,敲碎的花椒碎,椒麻香爽,让人停不下来。”

“看来裴小厨这几年是没耽误的,今日除了热闹,倒是另有期待。”

随从便笑:“好吃那老爷便多用几片?”

顾修摆手:“不了,腹中容量有限,一道小小开胃菜尚且如此,我得留着肚子多尝尝的,你们也尝尝吧。”

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