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面粉里适当加些糖,在现代的时候紧包入的馅儿料,安记寿桃便有十二种口味可供选择,在这里,目前也只有豆沙馅儿了,也就没得选了。捏成水滴的形状,用刀背压出寿桃的纹路,静置片刻,便可放入蒸笼,大火蒸一刻钟即可出锅,已经问过干娘,那位过寿的俞大娘今年正是四十整寿,安然便做了四个寿桃,找了些青菜叶垫在下面,放进提篮里,上头寻了块碎花蓝布盖上,提在臂弯里,娘俩这才往大厨房行去。安然穿过来有两个多月了,除了上回喝醉酒,跑去西过道儿惹了回事,就没去过别的地儿,天天就是外厨房,自己的小院,自己的小院,外厨房,两点一线,异常简单,大厨房了自然没来过。大厨房距离外厨房不远,因要大老爷时常在园子里宴客,便设在园子边儿上,临近花园,上菜要吃食也格外方便,远不是外厨房那个破院子能比的,老大一个院子,一排齐整的房舍四通八达,婆子,小厮,丫头,管事,进进出出都是人,眼花缭乱的。安然随着干娘是从后头小门进来的,一进来就看见好几个婆子正在院一侧的井台边儿上摘菜洗菜呢,当中有一个胖墩墩的妇人,小眼大嘴,一看便不好相与的样儿,瞧着像个管儿事的,正在吆喝着:&ldo;你们几个可别磨蹭,今儿咱们大老爷请的客人不得了,是咱们冀州府的府台大人,若因为咱们,菜没及时送上去,大老爷降罪下来,谁也担不起,小霜,你,说你呢,楞什么神儿,快着干活。&rdo;小霜?安然听见这个名字,不禁看向那夹杂在几个仆妇中的小丫头,记得干娘说过,这大厨房的丫头统共就俩个,一个是前次发落出去的山柳,是账房的常贵的闺女,再一个,好像就叫小霜,莫非就是这丫头?安然不禁底细打量她几眼,皮肤有些黑,骨架也不大,看起来瘦瘦小小,虽姿色寻常,却自有股子惹人怜爱的味道,坐在哪儿不知想什么,有些心不在焉的。安然正打量小霜,忽听干娘凑到自己耳边道:&ldo;那边儿那个丫头,瞧见没,穿绿衣裳那个就是小霜,你要是能进来记着别得罪她,别瞧这丫头不念不语的,却是二姨娘的远房侄女儿,门路硬着呢。&rdo;安然心说,这大厨房谁没有背景,便是自己,不都得靠着干娘的门路才有机会进来试试额吗,可见门路无处不在。那个管事儿的婆子瞥见柳大娘,眉头略皱了皱,以往是瞧着过去那些年的老情份,才给柳婆子弄些东西出去,加上柳婆子也会干事儿,每次弄东西都不会亏了自己,虽好处不多,好歹是个进项,却不想,前儿吃吃醉了酒,竟然答应帮她干闺女谋大厨房的差事。醒酒之后别提多后悔了,慢说自己就是一个杂役的小管事,便是这大厨房的总管事安福,想塞个人进来,也得先问过府里的大管家丁守财才成,自己这醉酒之后大包大揽的应下这事儿,简直自不量力,虽说跟安福沾了些亲,到底远呢,这大厨房的差事轮的上自己说话吗。可已经答应下了,也只能硬着头皮去寻安顺垫了句话,本以为安福肯定不会答应,到时自己只跟柳婆子说安福拒了这事儿,也就过去了,不想,也不知是柳婆子走运还是自己走运,安福听了,却说让过来瞧瞧,便去递了信儿,倒不想这娘俩是个没眼色的,偏赶在这个时候来,如今正忙着预备花园子里的席呢,哪有空理会这些事儿,自然也没什么好脸色。可人来了也不能往外赶,到底有些老情面,便走了过来,不咸不淡的道:&ldo;怎这时候来,正忙着呢。&rdo;安然目光一闪,便知干娘跟这位俞大娘交情并不深厚,想想也就明白了,若当真交情好,这位俞大娘在大厨房大小也是个管点儿事的,便权利不大,大管事儿跟前说句话儿,把干娘调过来当个杂役也应不难,却干娘一直都在外厨房熬着,可见就是想图好处,即便干娘这儿好处不多,好歹也有些,大厨房虽油水足,可她一个管着杂役的恐怕也轮不上,自然要想别的法子了。见干娘受了俞大娘两句冷言,脸色有些尴尬,却仍笑着讨好:&ldo;这不是怕来晚了,让别人抢了去吗,难得有这么个好机会,老姐姐可要多帮忙啊。&rdo;说着,一块碎银子不着痕迹的塞到了俞大娘手里。安然心里说不上是个什么滋味儿,却明白一点儿,这个干娘自己是认着了,自己将来若能出去,一定要好好孝顺干娘。干娘都这么帮自己了,自己也得努力才成,想到此,把臂弯里的提篮递了过去:&ldo;听干娘说,今儿是大娘的生辰,安然也没别的孝敬,亲手做了样儿吃食,给大娘添福添寿,图个吉利,您老莫要嫌弃才是。&rdo;
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