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第220章:品牌塑造与品质坚守
随着新分店的顺利开业,生意逐渐走上正轨,林悦等人又开始思考如何进一步塑造品牌形象,提升品牌价值。
在一次讨论会上,林悦神情专注地说道:“咱们现在分店也开起来了,可不能只满足于眼前的这点成绩。得想想怎么把咱们的品牌做出特色,让顾客一想到吃饭就首先想到咱们。”
陈宇双手抱胸,点了点头说:“悦姐说得对,我觉得咱们得先从菜品创新入手。不能老是那几样招牌菜,得定期推出新菜品,给顾客新鲜感。”
晓妍眼睛一亮,接着说道:“对呀,而且咱们还可以根据不同的节日推出特别套餐,增加点节日氛围。比如情人节的情侣套餐,中秋节的团圆套餐。”
天明一拍大腿,兴奋地说:“这个主意好!还有啊,咱们的服务也得升级。服务员得培训得更专业,让顾客有种宾至如归的感觉。”
林悦认可地说:“没错,天明这话说到点子上了。那咱们具体该怎么做呢?”
陈宇想了想说道:“我觉得可以请专业的服务培训师来给员工上课,教他们怎么更好地与顾客沟通,处理突发情况。”
晓妍说:“那菜品创新这块,咱们是不是可以搞个内部的厨艺比赛,激发厨师们的创造力?”
天明连忙点头:“好呀,还可以设置奖金,让大家更有动力。”
林悦说:“行,就这么办。那关于品牌宣传方面,大家有什么想法?”
陈宇说:“咱们可以和一些社交媒体上的美食博主合作,让他们来试吃咱们的新菜品,做推广。”
晓妍说:“还可以参加一些美食节,展示咱们的特色菜品,提高知名度。”
天明说:“要不咱们也搞个自己的品牌活动,比如厨艺公开课,邀请顾客来学习做菜。”
林悦思考片刻后说:“这些主意都不错,咱们一个个来落实。”
不久之后,各项计划开始逐步实施。
在一次厨艺比赛上,一位厨师说道:“我这次做的这道菜可是花了不少心思,融合了多种烹饪技巧。”
另一位厨师也不甘示弱:“哼,我的这道菜绝对能惊艳全场。”
评委们品尝后纷纷给出评价。
评委甲说:“这道菜创意不错,但是口味稍微有点重了。”
评委乙说:“这道呢,造型很美观,但是火候掌握得还不够精准。”
经过激烈角逐,最终评选出了优胜者。
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